miércoles, 8 de noviembre de 2023

EL MOLINO DE MAREDES (Campollo. Vega de Liébana)

Apenas encuentro datos sobre este molino, salvo un par de reseñas que se repiten en varias páginas de internet:  1- según el diccionario de Madoz, en Campollo, "En un arroyo que se seca en verano, hay un molino de una piedra; otro de dos, está en el río que pasa por el pueblo." y 2-que en el año 1940 se construyó un molino en Maredes, que era propiedad de diez vecinos del concejo (creo que se trata de este último, ya que se encuentra en Maredes)

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

Los molinos harineros se construían cercan del río aprovechando la fuerza motriz del agua para su funcionamiento. Se represa el agua, se construye un canal con una compuerta para regular el caudal permitiendo o impidiendo su entrada a conveniencia y de esta manera, la fuerza del agua será la encargada de poner en marcha todo el mecanismo, El agua sobrante sigue su curso, regresando al río, sin modificar su cauce natural. A lo largo de un canal se pueden instalar varios molinos.


Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

Tomando el sendero que baja desde Maredes en dirección Valmeo, encontramos un desvío a la derecha que parece terminar en una cabaña. Al acercarnos vemos que se trata de un viejo molino. 

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

Podemos observar que conserva algunos elementos, como las ruedas, aunque el suelo está bastante deteriorado.

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

Detalle del interior del molino en su parte superior.

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

Detalle del entramado, en el cobertizo anexo. Varas de avellano entrelazadas y cubiertas con un encalado de barro y paja. Esta técnica de construcción, era utilizada de forma tradicional en casas, cabañas y graneros. En Cantabria recibe el nombre de "sietu" o "sieto".

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

PROCESO DE MOLIENDA Y PARTES DEL MOLINO

-El paso del agua acumulada en el canal produce el movimiento del mecanismo de molienda.
-Desde la sala del molino se acciona un sistema, La "llave" que abre la compuerta, permitiendo la llegada del agua al "rodezno". Esta debe tener la suficiente fuerza y cantidad para moverlo.
-El "rodezno"está compuesto por unos elementos a modo de cucharas o "vasos" que el agua empuja, generando su movimiento. Este movimiento se traslada al eje o "árbol" y de éste a las piedras que se encuentran ya en la sala del molino.
-Hay dos piedras, la inferior o "fija" y la superior o "volandera".
-Antes de moler el cereal es necesario limpiarlo, para lo cual se pasa por la "limpia", un cedazo grueso que lo deja libre de impurezas.
-Desde la "tolva" el grano va cayendo entre las dos piedras a través de un agujero practicado en la superior. Su salida se regula mediante un sistema denominado "alivio".
-Una campanilla en la "tolva" avisa de que el grano se está acabando, lo cual permite al molinero dedicarse a otros quehaceres mientras se muele.
-En las superficies de roce de las dos piedras  se labran unos pequeños canales necesarios para permitir que la harina obtenida salga.
-Se puede conseguir una harina más o menos fina regulando la separación entre las piedras.
-Un armazón de madera, el "guardapolvo", cubre las piedras y permite que salga la harina.
-Lo más común es encontrar molinos con dos mecanismos: uno para moler trigo y otro para otro tipo de cereales y leguminosas.
-La harina obtenida se pasa por la "cierna", un cedazo más fino que la deja libre del salvado.
-Casi todos los elementos del molino estaban fabricados con madera y solo a partir del siglo XIX se introduce el metal en piezas como el árbol o la rueda motriz

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

Detalle del interior del molino en su parte inferior.

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

Arco inferior del molino, por donde pasaba el agua, este canal es llamado "cuérnago"

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

El molino fue esencial para la vida de estas comunidades rurales hasta mediados del siglo XX. A partir de aquí entraron en decadencia debido a profundos cambios económicos y demográficos que propiciaron el abandono de los sistemas tradicionales de producción.

Molino de Maredes. Campollo. Vega de Liébana
05 noviembre 2023

Molinos. Vestigios de un pasado no muy lejano. Patrimonio cultural que se pierde entre el olvido y el abandono...

("El concepto de patrimonio cultural designa a la herencia, material o inmaterial, recibida por una comunidad dada, para ser disfrutada y protegida por las generaciones presentes y también para ser transmitida, a su vez, a las generaciones que vendrán.)